Fi de temporada del reig i del cep negre.

Una pena...el fred ja és aquí i tinc que dir adéu a un dels meus bolets preferits, el siureny fosc o cep negre o boletus aereus.
Ha estat un mes fantàstic, hem patejat boscos i hem descobert racons nous. Els reigs han sortit on els hi ha donat la gana, a llocs on els esperàvem amb tota seguretat, no han tret el cap o no hem sabut calcular bé el moment, però els aereus han sortit generosos i preciosos.
La pluja ens va acompanyar abundat en les primeres sortides i no vaig poder treure la càmera, però en aquestes dues últimes sortides el sol ha lluit gran part de la jornada.
Aquí van!!

Cep negre - Boletus aereus








 Reig - Amanita caesarea






Una russula amb un petitíssim i maquíssim gripau.















El cistell del segón dia.





















A la cuina...
Una safata de reigs neta i preparada per fer el dinar.















Crema de carbassa amb aereus

Canelons de reigs.




4 comentaris:

Ferran Arizcun Arizcun ha dit...

Bones collites... Quins siurenys més bonics!

Amalia ha dit...

Gràcies Ferran! ara ja toca canviar de bolet :)

Carles Gutiérrez ha dit...

Molt bé Amalia, les fotos espatarrans com sempre. Quins exemplars d'aereus més perfectes!!!! Llàstima no haver pogut treure la càmera els dies de pluja, tot i que a mi m'encanta buscar bolets mentre plou.

Les receptes que ens mostres són de gourmet i la foto de la llora amb el gripau més que original i oportuna.
Ja trobava a faltar aquests reports teus on hi ha de tot.

Enhorabona i que continui la sort amb les recerques !!!!

Amalia ha dit...

Gràcies Carles! ja tenia ganes de publicar però m´estava esperant a tenir més fotos...
A mi també m´agrada collir bolets amb pluja, amb un bon impermeable a qui l´importa, però per fer fotos és més complicat.
Ara a per les trompetes i els camagrocs! perquè les llenegues i els rovellons ja te´ls has emportat tots tu :)
Abraçada!!