Fredolics - tricholoma terreum (uns quants de ben congelats)
Carlets - Hygrophorus russula
Camasecs - marasmius oreades (van sortir per tot arreu com a la primavera)
Trompetes de la mort - cratarellus cornucopioides
Llanega - hygrophorus latitabundus
Orella de gat - helvella crispa
Orella de gat - helvella crispa
Els bolets van donar per a moltes receptes.
Sopa de fredolics.
Arròs amb verduretes i fredolics.
Gratinat de patates, trompetes de la mort, fredolics i formatge brie.
Amanida de morades, espàrrecs verds, crutons i rúcola.
2 comentaris:
Caram, no està pas malament per ser gener! jo les trompetes ni les he provat. Aquests fredolics fan molt bona pinta, és un plaer saber que tot el que colliràs serà robust i ben sa. A més acompanyat de bona qualitat de fotos.
Enhorabona, vaig a sopar, que amb aquests plats que m'has posat la baba comença a penjar D)
Abraçades !!!!!
Ei!! del gener només trompetes, tot lo demés és de finals de desembre.
No has anat a buscar trompetes aquesta temporada, no t´agraden?.
A veure si en una d´aquestes caminades que fas et trobes amb alguna sorpresa tot i que el temps que està fent ens ho està espatllant tot. Necessitem pluja ja pels bolets de primavera!!
Abraçada! ;)
Publica un comentari a l'entrada