Al gener trompetes i poca cosa més.

Un desembre força complicat, amb molt poquetes sortides i un tot just estrenat 2012 molt sec i amb previsions ben poc plujoses.

Fredolics - tricholoma terreum (uns quants de ben congelats)




















 Carlets - Hygrophorus russula


 Camasecs - marasmius oreades (van sortir per tot arreu com a la primavera)
















Trompetes de la mort - cratarellus cornucopioides





Llanega - hygrophorus latitabundus
















Orella de gat - helvella crispa



Els bolets van donar per a moltes receptes.
Sopa de fredolics.
















Arròs amb verduretes i fredolics.

















Gratinat de patates, trompetes de la mort, fredolics i formatge brie.
















Amanida de morades, espàrrecs verds, crutons i rúcola.